ヨルダン風ペイストリー [カフェの日々]
今日のスペシャルは、ナダの弟くん、ニノスの焼いてくれた、
ヨルダン風ペイストリー
のセットです。お姉さんに引き続き、このニノス君、なんでもこなすスーパー・ボーイなんです。本職はウエッブ・デザイナー(ネパールのフランス大使館、フレンチスクールのHPも彼の作品)なんですが、ヨルダン在住中の学生時代には、パン屋さんで4年間バイトしていたという、ツワモノ君です。
今日は、この本格派ペイストリー3種と野菜をたっぷり煮込んだ栄養たっぷりのスープとサラダのセットです。
ベジタリアンには
●ほうれん草とたまねぎのペイストリー
●カテージチーズ(パニール)とガーリックのペイストリー
●マサラ・マッシュポテトのペイストリー
ノンベジタリアンには
●チキンソーセージ・ロール
●ミート・ソースのペイストリー
●マサラ・マッシュポテトのペイストリー
の3種類づつを用意いたしました。
もうすぐダサインですねえ。
うちのスタッフ達
2006-08-26 14:40
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